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安家保姆

江一嘉有些犹豫，站在厨房门口不想往前走。

“过来啊。”纪郁催促道。

江一嘉见纪郁这么坚定地想要她过去，这才挪着碎步走到他面前。

随后纪郁将围裙扔给她了，说道：“你在旁边看着。”

江一嘉点了点头，此时她还沈浸在刚刚浪费了一整盒鸡蛋的愧疚中，都不敢大声说话。

纪郁看了眼厨房裏的佐料，又看了眼冰箱，最后点了点头，告诉江一嘉：“现在我要做的这碗菜叫红烧茄子。”

江一嘉似懂非懂地点了点头，她吃过这道菜，但是还真不知道怎么做的。

系好围裙，纪郁从冰箱裏拿了几个茄子，洗干凈了，用菜刀切成了条状。然后将切好的茄子放进清水裏浸泡了一会儿，在浸泡的同时，他又从冰箱裏拿了块猪肉出来，也小心翼翼切成片，最后放在一起剁成了泥。纪郁又用碗将猪肉泥搅拌了一会儿，放了点生粉和鸡粉进去，又倒了些酱油，将江一嘉刚刚切好的葱也弄进去了，然后用筷子搅拌。

做到这裏，纪郁稍稍停了下来，讲解道：“先把茄子切成条状，然后浸泡软了捞出来，放点儿淀粉进去。再把猪肉剁成泥，撒点儿酱油和葱，再放点儿生粉和鸡粉进去，搅拌。”

江一嘉忙不迭点头，其实她压根记不住。就看见他捣鼓这捣鼓那的，哪裏记得住具体步骤。

等了几分钟，纪郁说道：“好了，现在要开始炒了。”

只见纪郁从柜子裏头翻出个新的锅换上了，然后在锅裏倒入油。等油沸腾的时候，他将茄子倒进去，紧接着就一顿爆炒，浓浓的烟从锅裏飘了上来。不过有抽烟机在，江一嘉倒没有被呛到。

炒了一会儿，纪郁往锅裏倒了点水，将茄子炒软了，这才将猪肉泥倒进去。

“你过来，我教你怎么翻炒。”纪郁忽然停下来，示意让江一嘉站到前面去。

“啊？”江一嘉一惊，见纪郁表情认真，只好极为不情愿地挪着步子走到前面。纪郁就将手中的锅铲塞进了她手裏，自己往后退了一步。

江一嘉拿着锅铲随便翻了翻，敷衍了事。

见她这么笨手笨脚的，纪郁实在是看不下去了，只好又上前几步，一手握住她的手，指挥她道：“这样，从右往左，翻起，盖上……”

江一嘉木讷点头，此时她哪裏有心思看锅裏啊，全部的註意力都集中在纪郁的手上了。

纪郁本来就比江一嘉高一个头，此时他站在她背后，整个人就将她裹了起来。而且他的一只手正覆盖在她拿着锅铲的手上，温热的掌心传来极其特别的触感，让江一嘉忍不住想打个哆嗦。

好在这个指导教学并不长，因为菜已经快熟了。所以纪郁放开了她的手，从她手中抢过了铲子。

纪郁往锅裏撒了点盐，又倒了点麻油和老抽，撒了点生粉，最后终于将一碗红烧茄子做完了。

“学会了吗？”纪郁看着傻乎乎的江一嘉，皱着眉头问道。

江一嘉依然讷讷点头，其实她脑子裏一团糊，什么也没记住。

纪郁本来还想说什么，但是看江一嘉一脸茫然的样子，就知道她肯定没学会。