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第章
看完内容后,林莱笑着道:“好了,我学会了。”
此时时间还没过半分钟,一同跟着看这一页菜谱的林莫,书都还没看完,便听见林莱说自己已经学会了,林莫一脸怀疑地道:“真的吗?”
林莱肯定点头:“嗯嗯。”
林莱伸手把林莫推回到水池边,给装在篮子裏的花生加水,道:“好了,你就放心吧,再不济也就味道难吃点嘛。”
林莫自然而然伸手搓花生上边的泥沙:“……”好叭。
林莱手法娴熟地将鱼肉切成片,用料酒腌渍起来。
一直看着林莱动作的林莫,瞬间放心下来,只是不禁回忆姐姐什么时候学的这一手刀工。
左思右想,也就这两年他因出道不怎么着家,姐姐也要上大学,姐弟两人很少有时间碰面,更别提尝尝对方的手艺,加上在家裏,林莱也没什么做菜的机会,所以就厨艺大涨,他不知道也很合理。
想到这,林莫有些羞愧自责,因逐梦出道,这两年他太忙了,都没时间回家陪伴家人。
不过……都没什么机会做菜,那什么时候练的刀工?
思来想去,林莫终于把自己绕糊涂了,摇摇脑袋,不再想这个,开始认真剥蒜。
趁料酒腌渍鱼片期间,林莱把中午的米饭给煮了。
忘记煮饭的林莫:“……”
【哈哈哈,我经常这样,每次假期我妈出门前都提醒把饭煮了,她回来直接就做菜,然而忘性大的我,老是把这件事情忘掉】
【现在是京市时间上午十一点整,请屏幕前的观众们仔细想想有没有忘记要做的事情:1煮饭,2扫地拖地,3写暑假作业!!!】
【淦,你提醒到我了,我还没有去晾衣服!!】
【呜~没写作业】
【放轻松,这才刚放假,暑假作业不临到最后一天来做,都不算过了一个完整的暑假】
余下的鱼骨在油中煎至金黄后,放入花椒、蒜片和姜末等佐料爆炒,微黄后,再放入切好的酸菜,一起炒,待时间差不多后,倒入适量的清水。
水沸腾时,满屋飘香,接着倒入鱼片,鱼肉鲜嫩易熟,约莫几十秒后,林莱起锅,盛入准备好的碗裏,鱼肉很多,这碗还是林莫翻箱倒柜找出来的一个超级大的碗,随后撒上香菜与葱花。
“咕~”劳累一上午,又是上山,又是下山,还钓鱼的林莫,早饿了。
林莫清晰听见了肚子叫声,不自在地瞅了瞅林莱,见她没反应,林莫心想:应该是没听见吧?
背对着林莫,耳力很好,一直在憋笑的林莱:^_^
不过肚子咕咕叫,虽然自己觉得叫得超级大声,但一般只有在很安静的环境下,旁边的人才能够听见。厨房裏因在做菜,声响很大,就是站在林莫旁边拍摄的摄像老师都没听见,观众们更别提了。
当然,林莱除外。
鱼还没做完。
接着林莱又起一锅,倒入适量清油,待油烧辣后,大火转小火,放入少许剪好的辣椒圈以及花椒等辅料,霎时,一股又香又辣又呛人的香辣味弥漫在厨房裏掩盖住先前的鱼肉香味。
厨房裏,响起林莱温和的询问声:“吃香菜吗?”