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迎合大众口感，大都选用奶油乳酪或者芝士粉，做的也是味道偏甜的轻乳酪蛋糕。 她要给林姐的儿媳做些乳酪蛋糕，怀孕的人味道非常敏感，也比较嗜酸，所以她用了发酵时间更久一点的奶酪块化开来做，乳酸菌和钙的含量都高，非常适合孕妇食用。 为了去掉蛋奶的腥味，她打蛋白的时候多加了一些柠檬汁，所以做出来的蛋糕酸味更重一些。刚刚出炉，被烤箱的热气一轰，醇厚的奶香带着一股乳酸的味道，弥漫了半条巷子。 蓁蓁看着眉头都快皱到一起的小玉，哭笑不得，乳酪蛋糕需要放到冰箱冷藏两至三个小时以后再吃，冷藏可以敛去不少酸味，口感也会更加细密柔滑。 “放心吧！这肯定是一款让你赞不绝口的蛋糕，等会不要吃太多哦！”蓁蓁用手去点小玉的眉头，坏心地把手上多余的面粉全蹭到她的眉毛上了，...