《家生子的发家之路》第97章 借贷必相等
又常被柳叶夸赞，因此在这几个学习茶果子的小丫头中逐渐成了主事的。 张秀芳在那边教桂瑛新的吃食，张秀芳指点着桂瑛如何处理猪肚：“猪肚清洗不干净，就有股味儿，可以用草木灰搓洗，再用豆粉揉搓，洗干净的猪肚没有异味儿，用清水煮一煮就有股肉的香气。今天教你三道菜，第一道醉肚尖，第二道糟香肚尖，第三道冷水猪肚。” “谢师傅。”桂瑛道谢。 张秀芳摇头：“你拜我为师，我自是要教你的。你做面食尚可，大菜就少了几分火候，就先从凉菜、卤菜学起，学好了做个白案师傅也够了。” 说罢，张秀芳就瞧着桂瑛清洗猪肚，且不让陈三姐、苏大姐等人帮忙。 做厨师的，即使有打下手的人帮衬，也得学会自己处理食材。 弄好了后，张秀芳又教桂瑛如何搭配卤料：“...
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《家生子的发家之路》章节列表
- 第1章 奴日
- 第2章 入厨房
- 第3章 忙碌
- 第4章 红 豆沙
- 第5章 煮过头
- 第6章 缘由
- 第7章 出人意料的平等
- 第8章 菜品
- 第9章 闲聊
- 第10章 桑树疙瘩
- 第11章 学揉面
- 第12章 元宝抄手
- 第13章 议元宵
- 第14章 这东西正经吗
- 第15章 主意
- 第16章 学行礼
- 第17章 初步试验失败
- 第18章 豆泥
- 第19章 豆泥花饼
- 第20章 取名
- 第21章 月例
- 第22章 厨房事
- 第23章 一份香火情
- 第24章 赏钱
- 第25章 发醪糟
- 第26章 为奴为婢的道理
- 第27章 学食雕
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